שורש Kudzu, הידוע גם בשם Kuzu, משמש בעיקר כצמח ברפואה הסינית המסורתית.Kudzu נמצא לעתים קרובות במזונות דרומיים הנאכלים נא, מוקפצים, מטוגנים בשמן עמוק, אפוי וג'לי, אבל אם יש לך צורך לקצור קודז'ו, זה חייב להיעשות בזהירות.ודא שאתה מזהה אותו בבירור מכיוון שהוא נראה דומה לקיסוס רעיל, והימנע מקודזו שרוססו בחומרי הדברה או כימיקלים.
ניתן לבשל שורש קודזו כמו תפוחי אדמה, או לייבש אותם ולטחון אותם לאבקה, מה שהופך לחם נהדר למאכלים מטוגנים או לסמיך לרטבים.
שם סיני | 葛根 |
סיכת שם יין | Ge Gen |
שם אנגלי | Radix Pueraria |
שם לטיני | Radix Puerariae |
שם בוטני | 1. Pueraria lobata (ווילד.) אוווי 2. Pueraria thomsonii Benth.(Fam. Fabaceae) |
שם אחר | Ge Gen, Pueraria Lobata, עשב lpueraria, שורש גפן קודזו |
מראה חיצוני | שורש צהוב בהיר עד לבן |
ריח וטעם | חסר ריח, קצת מתוק |
מִפרָט | שלם, גוש, אבקה (אנחנו יכולים גם לחלץ אם אתה צריך) |
חלק בשימוש | שורש |
חיי מדף | 2 שנים |
אִחסוּן | אחסן במקומות קרירים ויבשים, הרחק מאור חזק |
מִשׁלוֹחַ | בדרך ים, אוויר, אקספרס, רכבת |
1. Radix Pueraria יכול להקל על שלשולים;
2. Radix Pueraria מקל על פריחות בעור וצמא מתמיד;
3. Radix Pueraria מקל על תסמינים של מחלות נשימה קלות, כגון צוואר וכתפיים נוקשים;
4. Radix Pueraria יכול לקדם את ייצור הנוזלים ולהקל על הצמא.